そごう千葉店 韓国食彩 にっこりマッコリ(韓国料理) そごう千葉店 レストラン街ダイニングパーク 本場韓国のヘルシーなお料理と伝統のお酒マッコリ。
韓国を代表する伝統のお酒「マッコリ」を美味しく飲め、そのマッコリに合う本場韓国そのままの美味を楽しめるお店、韓国食彩「にっこりマッコリ」は西武池袋本店ダイニングパークに登場し､その二号店としてここ､そごう千葉店に誕生しました。「にっこりマッコリ」はヘルシーな韓国料理とマッコリの素晴らしさを日本のお客さまに伝える日韓の文化交流も目指しており､今の韓国で最新トレンドになっているメニューも常に登場していますから、目が離せません。またホスピタリティあふれるサービスでも､多くのお客さまから高い評価をいただいています。ラストオーダーは午後9時､※平日午後4時以降はご予約も承ります。電話：043-304-5845 【24年11月記】
韓国食彩「にっこりマッコリ」の人気メニューです。左上から右へ｢純豆腐チゲ｣｢チョレギサラダ｣｢石焼ビビンパ｣｢海鮮チヂミ｣左下から右へ｢サムギョプサル｣｢イードン冷麺｣｢ヤンニョムチキン｣｢ジャジャン麺｣になります。
さてここからは専門店以外にはお目に掛かれない期間限定のシーズンメニューです。24年11月の取材時には、左上にあるように｢韓国グルメ旅行｣企画として韓国各地の名物メニューが期間限定で登場していました。右上では韓国で人気の韓国式の中華料理として｢海鮮ちゃんぽん麺｣｢焼き餃子｣｢ジャジャン麺｣が紹介されています。左下ではラーメンとトッポギがコラボした「ラポッギ」、右下ではクリームソースとコチュジャンソースがフュージョンした「ロゼトッポギ」といった韓国の今の人気メニューをご紹介。これらが本場韓国と時差なしで千葉ダイニングパークでも食べられます。
ホールの情景です。エントランス側はお一人さまが素早く食べられるカウンター席とお2人さま席、奥にはご会食にも好適な落ち着いたテーブルが並んでいます。
調理主任のイムさんが作ってくれたチヂミです。日本のお好み焼きと異なり、手間をかけて何度も油を捨てることで表面をカリッと仕上げ、中はふっくらした仕上がりになっています。味も食感も他店とは異なる高い完成度になっています。
こちらはイードン冷麺とチヂミのセットです。マッコリともよく合います。
こちらは半サムゲタンのセット。味の素晴らしさだけでなく韓国料理らしい健康志向が感じられます。
動画でチヂミを作ってくれた調理主任のイムさんです。
そごう千葉店の各売場に見られる
文化へのこだわり､話題のイベント､地元との絆など
想像を超えたご提案を紹介。